Château Les Ifs

CAHORS  1995 rouge 7,40

Le vignoble est situé sur les bords du Lot, en terrasses d'alluvions gravelo-siliceux.

La famille Buri sait faire des vins impeccables, dans la vraie tradition des Cahors.

Cépages : 80% auxerrois, 20% merlot.

La dégustation fait ressortir une belle robe rouge sombre légèrement tuilée, un nez riche, typé, marqué par les fruits rouges et noirs très cuits, la figue sèche, le cacao et le réglisse.
La bouche n'est pas en reste, avec une charpente solide, des tanins d'aplomb enveloppant d'autres arômes de torréfaction et des fragrances d'épices.

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