Bonnet-Gilmert à Oger.
| Champagne Grand Cru "étiquette bleue" brut | n.m.* | blanc | 17,50 |
Dans la Côte des Blancs, où le chardonnay règne en maître, Oger fait
partie des quelques villages classés en "grand cru".
La famille Bonnet signe là un très bon champagne, vieilli quatre ans sur lattes avant dégorgement. Finesse des bulles, délicatesse des parfums, équilibre et nervosité, toutes ces qualités sont réunies pour procurer un réel plaisir à la dégustation.
Température de service conseillée : 10°C.
Trop de froid tue les arômes. Les basses températures profitent seulement aux
vins qui ont des défauts à cacher.
* non millesimé.